Radionica prerade mlijeka

Kategorija: Regija Zagreb, Vijesti, VIJESTI, Vijesti iz Hrvatske, Vijesti iz regije Zagreb | Objavljeno: listopad 10, 2017 |

Od prodaje mlijeka teško je živjeti, stoga se brojni mljekari okreću proizvodnji gotovih proizvoda poput sira. No, ni taj posao nije jednostavan. Uvjerili su se u to brojni proizvođači, a posebice mladi poljoprivrednici na petodnevnim radionicama koje je u Bjelovaru na temu tehnologije i zakonodavstva u proizvodnji organizirala Savjetodavna služba.

 

Mladim poljoprivrednicima na radionicama se ukazuje I na greške koje se javljaju tijekom proizvodnje. Takvi se propusti najčešće vide u gotovom proizvodu, poručila je voditeljica radionice Darija Marković. Prerada mlijeka samo je jedna u nizu radionica koje će tijekom ovog mjeseca organizirati Savjetodavna služba. Poljoprivrednici će tako imati priliku sudjelovati na tečaju Poljoprivredno okolišna načela u praksi, Ratarstvo I Prakse u ekološkom uzgoju.